走近海南：品味美食中的悠乡风情《三餐四季》
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在明末清初时期，屈大均被誉为“岭南三大家”之一，他的著作《广东新语》中描述的海南，成为了许多人向往之地。海南的风景如画，气候宜人，是一个人们心中无限向往的地方。央视与商务部联合制作的大型美食文旅季播节目《三餐四季》的海南篇，即将于8月11日20:00档在央视综合频道和央视频APP上线。
在这一期的节目中，撒贝宁、王鸥、林依轮、王嘉宁组成的寻味团将走进海南的万宁和文昌，这两个地方世代过着安逸的生活，创造了许多美食之所。这些地方因为是著名的“华侨之乡”，美食中也融合着许多“南洋味道”。寻味团成员将游走在市井之间，品尝当地美食，聆听故事，体验中西结合的美味，探寻那浓缩在海南美食中的乡情。

海南人自古以来靠海吃海，智慧的渔民们就地取材，创造了许多美食。在万宁，后安粉汤是一道极具特色的早餐，爽滑的粉条搭配香气四溢的汤汁，令人回味无穷。而文昌的抱罗粉则口感鲜甜，甜、咸、浓、淡皆可，给人一天的精气神。鱿鱼粽、椰子盐炒河虾、烧烤和乐蟹等美食也都散发出家乡的味道和气息。
南洋文化与海南文化的碰撞，使得海南的美食别具一格。咖啡与油条的搭配，成为了万宁人口口相传的美味；而文昌老爸茶则融合了中西元素，在其中感受着“华侨之乡”的异国风情。美食中不仅有味道，更有情怀，藏着人们对家乡的思念与依恋。

许多人为了守护美食，守护家乡的文化，付出了许多努力。传承家乡味道的米粉店老板、海归青年成功掌握养殖技术的故事，以及糟粕醋从小吃到代表美食的演变，都展现了人们对美食的热爱与坚守。海南的文昌鸡也因为土地的滋养而成为了许多人心中“中国味”的象征。
美食有自己的故事，有自己的语言，不仅仅是口腹之欢，更是文化和历史的见证。通过《三餐四季》海南篇，观众可以走进山海之滨的侨乡，感受到中西结合的美食魅力。在8月11日的20:00档，锁定央视综合频道和央视频APP，一起领略海南美食文化的魅力。