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## 舒淇画了100多版片名，马丽演活”水饺皇后”，《水饺皇后》藏着这些暖心细节
你知道”湾仔码头”水饺背后那个带着女儿在香港街头摆摊的山东大妞吗？2024年4月30日，这个被称作”水饺皇后”的臧健和传奇创业故事就要被搬上大银幕了。导演刘伟强这次不拍警匪枪战，带着马丽、惠英红、朱亚文这一票实力派，要给你看改革开放初期最热气腾腾的奋斗故事。

这片名来得可不容易。舒淇听完刘伟强讲剧本就坐不住了，特别是听到导演把自己对母亲的感情都揉进故事里，马丽演着演着也会想起自己妈妈。她前前后后画了100多个版本，最后定下这个被全剧组夸”有力量”的设计。更绝的是，舒淇还给剧组服装背后都画了”笑着的水饺”，她说这就像臧健和的人生哲学——就算在码头被城管追着跑，水饺也要笑得灿烂，日子总得怀着希望过。
故事要从上世纪70年代末说起。马丽演的臧健和本来是个青岛医院护士，带着两个女儿去泰国寻夫，却发现丈夫另娶了。这个倔脾气的山东女人转头就留在香港，在湾仔码头支起小摊卖起家乡水饺。电影里你能看到她被城管追得满街跑，也能看到她用搪瓷缸子量水温的较真劲儿。最逗的是朱亚文演的美食评论家，本来想找茬，一口饺子下去眼睛都直了。
刘伟强这次拍得特别细。有个镜头是马丽凌晨三点揉面团，摄影机直接怼到手上拍特写，面粉沾着汗水的细节看得人头皮发麻。惠英红演的表姐也够味，嘴上骂着”大陆妹别连累我”，转头就偷偷帮臧健和交房租。王祖蓝演的茶餐厅老板更是活宝，整天嚷嚷”北方饺子能有什么出息”，后来倒成了最忠实的顾客。
这片子最戳人的是那些烟火气。你能看到80年代香港的霓虹灯牌下，臧健和推着吱呀作响的小车，女儿在后面帮忙包饺子。有场戏是台风天，母女仨蜷在铁皮屋里，小女儿突然说”妈妈，饺子在唱歌”，原来雨水打在铁皮上的声音，被孩子想象成了饺子在锅里翻滚的声响。这些细节都是编剧团队采访了臧健和生前好友挖出来的真事。
现在预告片里有个镜头特别催泪——马丽看着自己第一家门店的招牌，突然蹲在地上哭得发抖。这可不是演的，当时拍这场戏正赶上臧健和逝世五周年，马丽说仿佛真的感觉到”臧大姐”站在身后。连见惯大场面的刘伟强都躲在监视器后面抹眼泪，这些真情实感，估计就是舒淇设计片名时最想抓住的”力量感”吧。
4月30日这日子选得也巧，正好是五一档头一天。想象下，你带着爸妈走进影院，看这个比《中国合伙人》更接地气的创业故事，看完还能去茶餐厅点份水饺，这可比那些超级英雄大片带劲多了。听说电影最后有彩蛋，是臧健和生前包饺子的真实影像，那个麻利的动作，马丽可是练了三个月都没完全学会呢。