《风味人间5·香料传奇》11月28日首播，陈晓卿分享
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在美食探索的浩瀚宇宙中，又一颗璀璨的星辰悄然升起，它以独特的视角和深邃的内涵，引领着观众踏上一场关于香料与风味的奇妙之旅。《风味人间5·香料传奇》作为这一知名纪录片系列的最新力作，不仅是一次对味蕾的极致诱惑，更是一场跨越时空的文化盛宴，它以七大主题为核心，缓缓揭开香料世界的神秘面纱，让观众在全球化的视野中，重新审视并品味中国乃至世界饮食文化的独特魅力。
从《小粒英雄》中胡椒、孜然等小粒籽实的全球旅行，到《辣椒崛起》里辣椒如何从一个默默无闻的角色跃升为全球餐桌上的明星，每一集都像是打开了一扇通往未知世界的大门。香料，这些看似微小却蕴含着巨大能量的植物精华，不仅改变了食物的味道，更深刻地影响了人类的历史进程和文化交流。《花叶奇缘》带我们走进那些以花和叶为香料的奇妙世界，而《秘香寻踪》则是对那些鲜为人知却同样重要的香料的一次深度挖掘。在《果味迷宫》中，水果的香甜与香料的辛辣交织，创造出令人难以抗拒的美味；《葱蒜之交》则揭示了日常生活中最常见的调味品背后不为人知的故事；至于《问香何处》，它更像是一次心灵的追问，引导我们思考香料与人类文明之间不可分割的联系。

《风味人间5·香料传奇》的创作团队，以匠心独运的手法，将香料这一看似平凡却又充满传奇色彩的主题，赋予了新的生命。总导演陈晓卿及其团队，通过细腻的镜头语言和丰富的叙事技巧，让观众仿佛置身于香料的历史长河之中，亲历它们的迁徙、融合与变迁。他们不仅关注香料本身，更将视角延伸至香料背后的文化、地理与人文，让观众在享受视觉与听觉盛宴的同时，也能深刻感受到香料与人类生活之间的紧密联系。
本季节目的一大亮点，在于其全球视野下的本土化表达。主创团队远赴世界各地，从香料的原产地到它们在全球的传播路径，都进行了详尽的记录与呈现。这种跨越国界的探索，不仅让观众看到了中国饮食文化的独特性与包容性，也促使人们从更广阔的视角去审视和理解不同文化之间的交流与融合。正如监制朱乐贤所言，这一季的《风味人间》不仅为“风味宇宙”增添了新的篇章，更在味觉、嗅觉、视觉、听觉等多个维度上，为观众提供了全新的体验和思考。

随着《风味人间5·香料传奇》在腾讯视频的全网独播，一场关于香料与风味的探索之旅正式开启。无论是SVIP还是VIP观众，都能在每周四或周五的固定时间，跟随节目的脚步，一同走进那个充满神秘与魅力的香料世界。在这里，每一种香料都是一个故事，每一道菜肴都是一次文化的碰撞与交融，而每一次的品尝，都是对生命美好瞬间的深刻铭记。